Bonjour les Fanous,
Difficile de faire manger nos loulous avec cette chaleur...
Aujourd'hui et mercredi je vais vous montrer deux recettes qui fonctionnent bien et que Jean adore!
Aujourd'hui c'est: Les tomates à la Grecque
Préparation : | 10 minutes |
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Préparation pour : | 4 personnes |
Niveau course, il vous faudra:
- 4 tomates
- 1 demi concombre
- 1 botte de menthe
- 1 yaourt à la grecque
- 2 tranches de jambon (facultatif)
- De l'huile d'olive
- Des herbes de Provence
Recette:
- Réservez 8 feuilles de menthe et coupez le reste en petits morceaux avec des ciseaux.
- Râpez le demi concombre à l'aide d'une râpe à légumes.
- Mélangez le yaourt avec le concombre et la menthe.
- Coupez les tomates en 2, puis vider-les.
- (Vous pouvez ajouter des morceaux de tomates à votre préparation yaourt-concombre-menthe).
Vous pouvez egalement y ajouter des morceaux de jambon ou présenter une demi tranche à cotes de la tomate. - Garnissez les tomates avec votre préparation.
- Ajoutez une feuille de menthe sur chaque tomate pour la décoration.
- Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive.
- Bon appétit!
A bientôt pour une nouvelle recette!
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